Материал бака: Пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Шлем: Медный, объем более 500 литров, с «ушами» для подъема, оснащен выходом для термометра и чистящей головкой.
Лебединая шея: Медная, 2 м длиной, конусообразная (от 4'' до 2'').
Охладитель: Высота 1 м, все трубки внутри медные, охлаждение холодной водой или специальными установками.
Полиуретановая изоляция: Двухкомпонентная, 100 см с каждой стороны.
Мотор-редуктор: Мощность 2 кВт.
Мешалка: 4 лопасти с отверстиями для улучшенного перемешивания.
Дополнительные компоненты: Прямоугольный люк, две стеклянные диоптрии по 100 мм, две очистительные головки, попугай из нержавеющей стали.